Гуру ресторанного бизнеса говорят, что успешное заведение не только вкусно кормит, но и радует/удивляет/шокирует своим оформлением. Именно поэтому рестораторы выходят на рынок, имея в запасе оригинальное меню и не менее оригинальный интерьер ресторана.
Самые необычные стили интерьера ресторана
•парниковый ресторан De Kas (Амстердам, Голландия);
Овощи и зелень выращиваются прямо на территории ресторана. Заведение напоминает собой гигантский парник, из которого открывается вид на приятные зеленые лужайки. Возле столиков растут лимонные деревья, а продукты для приготовления блюд срываются прямо с грядок.
•гнездовой ресторан LE NID (Нант, Франция);
На самом верху 32-этажного небоскреба расположилось заведение, в котором расположение на такой высоте полностью себя оправдывает. Интерьер ресторана выглядит как гнездо аиста, поскольку столики и стулья выполнены в форме яиц. Между ними протягивается длинная шея, увенчанная головой аиста. Барная стойка отгораживается крыльями.
•индустриальный ресторан KNRDY (Будапешт, Венгрия);
Это необычный ресторан, оформление зала которого выполнено в почти футуристичной заводской стилистике. На стенах – кирпичная кладка, на потолке – железные балки и водопроводные трубы, а барная стойка частично выполнена из грузовых контейнеров.
•передвижной ресторан Dinner in the Sky (Брюссель, Бельгия);
Ресторан представляет собой контейнер с прозрачными стенами и вместительным столом на 20 персон, который с помощью мощного крана поднимается в воздух со всеми гостями и поварами на высоту 50 метров. Этот ресторан побывал в Германии, Венгрии, Турции, США.
•сеть кафе в стиле Алисы в стране Чудес (Япония);
Среди японцев находится немало почитателей творчества Льюиса Кэррола. И продвижение кафе Diamond Dining имеет исключительный успех. Это яркие заведения, населенные героями любимой сказки, необычными цветами, фруктами и Алисами-официантками.
•астрономический ресторан Observatory Restaurant Johannesburg (Лимпопо, Южная Африка);
Любители звездного неба по достоинству оценят ресторан, оформление залов которого содержит в себе настоящий телескоп. И в перерыве между блюдами можно запросто полюбоваться на далекое светило.
• высокогорный ресторан Chacaltaya ski resort Cordillera (Боливия);
Заведение находится на высоте 5340 м над уровнем моря и привлекает к себе исключительно лыжников и любителей горных высот.
Как придумать интерьер ресторана?
В мире так много оригинальных заведений, что придумать что-то новое практически невозможно. Именно поэтому рестораторы и черпают идеи для оформления ресторанов в книгах, фильмах или покупают их у креативных дизайнеров.